Un estilo de vida saludable reduce el riesgo de cáncer

2 de mayo de 2005

ROCHESTER, Minn. No cabe duda que el cáncer asusta. En los Estados Unidos, la mujer tiene aproximadamente una probabilidad en tres de presentar cáncer. Pero, he aquí otra estadística más alentadora: hasta el 65% de todos los tipos de cáncer pueden prevenirse al no fumar y al llevar un estilo de vida saludable.

Mayo Clinic Women's HealthSource, en su edición del mes de mayo, le ofrece recomendaciones para ayudarle a reducir el riesgo general de presentar cáncer. Las investigaciones realizadas sugieren que el poder radica en los números; es decir, cuantas más estrategias de prevención usted lleve a cabo, más podrá reducir su riesgo general para cáncer.

Entre las pautas para la prevención del cáncer están:

• No fumar.
• Mantener un peso adecuado para su estatura, y limitar el aumento de peso en la edad adulta a no más de 5kg.
• A diario hacer ejercicio moderado, y vigoroso una vez por semana
• Comer cinco o más porciones de frutas y verduras al día.
• Elegir cereales integrales a los procesados.
• Limitar la carne roja a aproximadamente 90g por día
• Limitar el consumo de comidas grasosas, en particular las de origen animal.
• Limitar las bebidas alcohólicas a una (para mujeres) y dos (para hombres) al día.

El yogurt y la salud
ROCHESTER, Minn. Consumir un yogurt al día no significa acudir al médico con menos frecuencia, pero existen numerosas razones de salud para incorporar este lácteo a su dieta habitual.

Mayo Clinic Women's HealthSource, en su edición del mes de mayo, trata sobre los beneficios:

• Una taza de 250ml de yogurt natural descremado proporciona cerca de 400 miligramos (mg) de calcio, más que los 300mg contenidos en un vaso de leche del mismo tamaño.
• El yogurt también contiene la misma cantidad de potasio que un plátano, y la misma cantidad de proteína que un huevo o que 30g de carne.
• Las bacterias vivas del yogurt ayudan a la digestión y la protegen contra otras bacterias dañinas.

De hecho, parte de la reputación del yogurt como alimento saludable se debe a la presencia de bacterias vivas. Para hacer el yogurt, se hace un cultivo o se fermenta la leche tibia con dos tipos de bacterias: Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus thermophilus. Aunque muchas de las bacterias pueden provocar enfermedades, éstas son beneficiosas, puesto que ayudan a descomponer la lactosa (el azúcar natural de la leche) y hacen que el yogurt sea más fácil de digerir que la leche, para quienes tienen intolerancia a la lactosa.

Algunos fabricantes de yogurt lo calientan después del cultivo para aumentar su vida útil o reducir la acidez, pero este proceso mata a las bacterias. Cuando compre este producto, busque el sello oficial de la National Yogurt Association en el envase que dice "Live and Active Cultures" (bacterias vivas y activas). Otro consejo para comprar: elija una marca que sea baja en calorías y grasas, y con la menor cantidad posible de aditivos.

El yogurt, en sus diversas formas, es muy bueno como refrigerio, para llevarlo en la fiambrera y en el camino. Disfrútelo con una cuchara, una pajilla o exprimiéndolo de un tubo porque es bueno para usted.

Tener un peso bajo constituye un riesgo para la salud
ROCHESTER, Minn. Nadie duda que el exceso de peso sea malo para la salud, pero un peso bajo también presenta problemas médicos, especialmente al envejecer, de acuerdo a la edición correspondiente al mes de mayo de la Mayo Clinic Women's HealthSource.

Entre los problemas de salud están las dificultades para combatir infecciones, la osteoporosis, la disminución de la fuerza muscular, los problemas para regular la temperatura corporal e incluso un aumento en el riesgo de muerte.

Si usted es delgada y su peso ha disminuido por debajo de su peso normal de adulto, puede ser una señal de problemas. La pérdida de peso involuntaria puede ser causada por:

Enfermedades: Muchos problemas de salud alteran la manera en que el cuerpo absorbe los alimentos y usa la energía. Entre las más comunes están: el cáncer, las enfermedades inflamatorias del intestino y la enfermedad celiaca.

Medicamentos: Los medicamentos, incluidos algunos antidepresivos y las medicinas para controlar la presión arterial y la osteoporosis, pueden disminuir el apetito. La aspirina y otros antiinflamatorios no esteroides pueden causar efectos secundarios gastrointestinales.

Factores psicológicos y sociales: La depresión y la ansiedad pueden ocasionar pérdida de peso. La falta de transporte, los recursos económicos limitados o los impedimentos físicos pueden dificultar la compra o la preparación de los alimentos.

Tenga en cuenta cuál es un peso saludable para usted, manténgase alerta a los cambios y pida ayuda cuando la necesite. Si ha notado cambios en su apetito, siento dolor al comer o está perdiendo peso de forma involuntaria, visite a su médico.

La Mayo Clinic, a través de un enfoque dedicado a las necesidades individuales de los pacientes, proporciona servicios de diagnóstico y tratamiento en cada sub-especialidad en sus instalaciones de Rochester en Minnesota, Jacksonville en Florida y Scottsdale en Arizona.

Mayo Clinic Women's HealthSource se publica mensualmente para ayudar a que las mujeres disfruten de una vida más saludable y productiva. Las ganancias por las suscripciones se usan para apoyar la investigación médica de la Mayo Clinic. Para suscribirse, llame al 800-876-8633, extensión 9PK1.

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Estos son los puntos más destacados de Mayo Clinic Women's HealthSource en su edición correspondiente al mes de mayo. Esta publicación puede citarse sin restricción. Sólo haga referencia a Mayo Clinic Women's HealthSource. Además, pueden reimprimirse hasta cuatro artículos por año sin costo alguno. La reimpresión más frecuente está permitida mediante el pago de una cuota. De acuerdo con sus políticas editoriales, incluya la siguiente información de suscripción: Llame gratis para solicitar información sobre suscripciones al 800-876-8633, extensión 9PK1.

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