Puedes preparar la mezcla por la noche y guardarla en el refrigerador hasta el día siguiente. Lo único que tienes que hacer es ponerlo en el horno apenas te levantes.
En un bol de un tamaño adecuado, revuelve el aceite, la compota de manzana, el azúcar y los huevos. Agrega los ingredientes secos y la leche. Mezcla bien.
Rocía con abundante aceite en aerosol un molde de horno de 9 × 13 pulgadas (23 × 33 cm). Con una cuchara, coloca la mezcla de avena en la fuente. Hornea sin cubrir a 350 °F (175 °C) durante 30 minutos.
Esta receta es una de las 400 recetas incluidas en el libro de cocina saludable "Fix-It and Enjoy-It!" (¡Arréglalo y Disfrútalo!) publicado por Good Books.
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