Presentación de diapositivas: Guía de la sal gourmet
Fotografía de sustituto de la sal
Previous Next 7 of 7 Sustituto de la sal

Como lo indica su nombre, el sustituto de la sal es un reemplazo de la sal común. El sustituto de la sal no contiene sodio; está hecho con cloruro de potasio o cloruro de magnesio, o incluso con determinados aminoácidos (proteínas).

El médico puede recomendarte usar un sustituto de la sal si estás haciendo una dieta restringida en sodio. Pero el sustituto de la sal puede no ser adecuado para todas las personas, debido a la posibilidad de consumir demasiado potasio; por esto, consulta antes a tu médico.

Los sustitutos de la sal suelen usarse en la mesa como un condimento. Algunos sustitutos de la sal se ponen amargos al calentarse. Consulta la etiqueta del sustituto de la sal antes de utilizarlo para cocinar u hornear.

See more Multimedia May 05, 2016