La taurina se incluye como ingrediente en muchas bebidas energizantes. ¿Qué es la taurina? ¿es seguro?

Answers from Katherine Zeratsky, R.D., L.D.

La taurina es un aminoácido que fomenta el desarrollo neurológico y ayuda a regular el nivel de agua y minerales en la sangre. También se cree que la taurina tiene propiedades antioxidantes.

La taurina se encuentra naturalmente en la carne, el pescado y la leche materna, y comúnmente está disponible como suplemento dietético. Algunos estudios sugieren que el uso de taurina como suplemento puede mejorar el desempeño atlético, lo cual explicaría por qué se utiliza taurina en muchas bebidas energizantes.

Otros estudios sugieren que la taurina combinada con cafeína mejora el desempeño mental, aunque este hallazgo sigue siendo controvertido. Además, en un estudio, las personas con insuficiencia cardíaca congestiva que tomaron suplementos de taurina tres veces por día durante dos semanas mostraron una mejora en su capacidad de hacer ejercicio.

Por lo general, se considera seguro consumir hasta 3.000 miligramos por día de taurina suplementaria. Sin embargo, la moderación es importante. Se sabe poco sobre los efectos del uso excesivo o a largo plazo de taurina.

También es importante recordar que podría haber cantidades considerables de otros ingredientes en las bebidas energizantes, tales como cantidades altas de cafeína o de azúcar. Demasiada cafeína puede aumentar la frecuencia cardíaca y la presión arterial, interrumpir el sueño y causar nerviosismo e irritabilidad. Y el azúcar agregado puede proporcionar calorías no deseadas.

Feb. 11, 2015 See more Expert Answers