Alergia a los mariscos

Diagnóstico

Para determinar si tienes alergia a los mariscos, el proveedor de atención médica te preguntará sobre los síntomas y te realizará un examen físico para determinar o descartar otros problemas médicos.

Los antecedentes de reacciones alérgicas poco después de la exposición a los mariscos pueden ser un signo de alergia a estos; sin embargo, es posible que estos síntomas se deban a otros factores, como una intoxicación alimentaria.

Las pruebas de alergia son la única manera segura de determinar la causa de los síntomas, por lo que el proveedor de atención médica podría recomendar alguno de estas pruebas, o ambas:

• Prueba cutánea con punción. La piel del brazo o de la parte superior de la espalda se pincha para exponerla a pequeñas cantidades de las proteínas que se encuentran en el marisco. Después, se controla si se produce una reacción alérgica. Si tienes alergia, tendrás en la piel un bulto elevado (roncha) en el lugar donde se realizó la prueba. Todo esto suele durar entre 15 y 20 minutos. Los especialistas en alergias están mejor equipados para hacer pruebas cutáneas para alergias.
• Análisis de sangre. Se envía una muestra de sangre a un laboratorio para medir la respuesta de tu sistema inmunitario a un alérgeno específico. Esta prueba mide la respuesta del sistema inmunitario a las proteínas presentes en el marisco, ya que mide la cantidad de determinados anticuerpos causantes de la alergia, llamados inmunoglobulina E (IgE), en el torrente sanguíneo.

Se pueden hacer exposiciones a alimentos supervisadas por un médico si el diagnóstico sigue sin estar claro tras las pruebas de alergia.

Tratamiento

La única manera segura de prevenir una reacción alérgica a los mariscos es evitarlos. Sin embargo, a pesar de los mejores esfuerzos, es posible que entres en contacto con mariscos.

Si tienes una reacción alérgica grave a los mariscos (anafilaxia), es probable que necesites una inyección de emergencia de epinefrina (adrenalina). Si padeces riesgos de anafilaxia por la ingesta de mariscos, el proveedor de atención médica puede darte una receta médica con antelación y explicarte cómo y cuándo darte la inyección. Verifica la fecha de caducidad en el envase de forma regular para asegurarte de que esté al día.

Lleva todo el tiempo contigo epinefrina inyectable (Auvi-Q, EpiPen, u otras). La epinefrina se administra generalmente ante los primeros signos de una reacción alérgica. Si los síntomas reaparecen puede ser necesaria una segunda dosis. Luego de administrarte epinefrina, busca atención médica de emergencia, incluso si ya te sientes mejor.

Estudios clínicos

Explora los estudios de Mayo Clinic que ensayan nuevos tratamientos, intervenciones y pruebas para prevenir, detectar, tratar o controlar esta afección.

Preparación para la consulta

Es probable que primero consultes a tu proveedor de atención médica de cabecera. O bien, es posible que te remitan directamente a un especialista en alergias.

Qué puedes hacer

Prepárate para tu cita médica haciendo una lista de lo siguiente:

• Síntomas, incluidos aquellos que quizás no parezcan relacionados con una alergia
• Antecedentes familiares de alergias y asma, incluidos los tipos específicos de alergias si los conoces
• Medicamentos, vitaminas, plantas medicinales u otros suplementos que tomes, y las dosis
• Preguntas para hacerle al proveedor de atención médica

Las preguntas relacionadas con la alergia a los mariscos incluyen las siguientes:

• ¿Es probable que mis síntomas se deban a una alergia?
• ¿Tendré que hacerme pruebas de alergia?
• ¿Debo ver a un alergista?
• ¿Necesito llevar epinefrina?
• ¿Hay folletos u otros materiales educativos que pueda llevarme? ¿Qué sitios web me recomienda?

No dudes en hacer también otras preguntas.

Qué esperar del médico

Es posible que el proveedor de atención médica te pregunte lo siguiente:

• ¿Qué síntomas tienes? ¿Cuál es su gravedad?
• ¿Cuándo notaste los síntomas?
• ¿Tuviste alguna reacción alérgica a los mariscos en el pasado?
• ¿Qué tipo de mariscos ingeriste?
• ¿Cuánto tiempo después de haber ingerido los mariscos aparecieron tus síntomas?
• ¿Qué otros alimentos ingeriste durante la comida? Ten en cuenta las salsas, las bebidas y las guarniciones.
• ¿Otras personas que comieron contigo tuvieron síntomas similares?
• ¿Hay antecedentes de alergia en tu familia?
• ¿Tienes otras alergias, como rinitis alérgica?
• ¿Tienes asma o eccema (dermatitis atópica)?

Qué puedes hacer mientras tanto

Evita comer o tocar cualquier tipo de marisco mientras esperas la cita médica.