Los gases se forman cuando las bacterias en el colon fermentan hidratos de carbono que no se digieren en el intestino delgado. Desafortunadamente, los alimentos saludables y con alto contenido de fibra son los responsables. La fibra tiene muchos beneficios para la salud, como mantener el tubo digestivo en buen funcionamiento y regular los niveles de azúcar y colesterol. Pero la fibra puede causar la formación de gases.

Los alimentos con alto contenido de fibra que causan gases y dolores por gases comprenden:

  • Frutas
  • Vegetales
  • Cereales integrales
  • Frijoles y guisantes (legumbres)

Los suplementos de fibra que contienen plantago, como el Metamucil, pueden causar estos problemas, especialmente si se los incorpora a la dieta demasiado rápido. Las bebidas carbonatadas, como las gaseosas y la cerveza, también provocan gases.

Otras causas del exceso de gases son:

  • Tragar aire. Tragas aire cada vez que comes o bebes. También tragas aire cuando estás nervioso, comes muy rápido, masticas goma de mascar, chupas caramelos duros o bebes con sorbete. Parte de ese aire llega al tubo digestivo inferior.
  • Otra enfermedad. El exceso de gases puede ser un síntoma de una enfermedad crónica más grave. Algunos ejemplos son la diverticulitis o una enfermedad intestinal inflamatoria, como la colitis ulcerosa o la enfermedad de Crohn. El exceso de gases y la hinchazón también pueden ser síntomas del crecimiento excesivo de bacterias en el intestino delgado por causa de enfermedades como la diabetes.
  • Intolerancia a los alimentos. Si los gases y la hinchazón ocurren principalmente después de comer productos lácteos, es posible que tu cuerpo no pueda descomponer el azúcar de los lácteos (lactosa). Otras intolerancias a los alimentos, especialmente al gluten (una proteína que se encuentra en el trigo y otros cereales) también pueden causar exceso de gases, diarrea y pérdida de peso.
  • Endulzantes artificiales. También es posible que tu sistema no tolere los edulcorantes artificiales, como el sorbitol, el manitol y el xilitol, que están presentes en algunos alimentos, gomas de mascar y golosinas sin azúcar. Muchas personas sanas padecen gases y diarrea cuando consumen esos edulcorantes.
  • Estreñimiento. El estreñimiento puede dificultar el paso de los gases, lo que ocasiona hinchazón e incomodidad.
May 02, 2014